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■パティシェの休日(写真・文 藤井九華) 休日、時間に余裕のある時は菓子を焼きたくなる。私が好きなのはケーキやクッキーの類。泡立て器片手に、バターや砂糖をすり混ぜるのは楽しい瞬間だ。ケーキはパウンドやシフォンが得意だが、最近では専らクラフティー。 出会いのきっかけは、実は小道具。店で見かけず、とうとう自分で作ることに。消え物から見せ物の公演になってレシピを簡略化したものの、食べてみたらなかなかの逸品。そして、これにF&M(フォートナム&メイソン)の紅茶。至福の一時である。 |
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ふじいきゅうか/東京都文京区生まれ。 共立女子大学家政学部卒業。 昴演劇学校を経て、1997年に劇団所属。 『声しか見えない』(再演)以降の作品に参加。 今年、CMCプロデュース『美しき冒険』に演出部で参加。 |